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Receta: Rollo de carne con arroz verde
Otra opción para tu menú semanal. Una receta completa para que te alimentes bien y con el sabor Rica que tanto te gusta.
30 a 40 minutos
5 a 8 personas
Ingredientes
- 1 Rollo de Carne de Res con Verduras Rica x 450 gr
- 1 Taza de arroz
- 2-3 Tazas de agua
- 1/4 Taza de perejil finamente picado
- 1/4 Taza de cilantro finamente picado
- 2 Plátanos maduros
- 2 Cdas de aceite
- Sal
- Maní o nueces picadas
Preparación
- Licúa el perejil y el cilantro con un poco de agua, adiciona la sal el aceite y mézclalo con el agua que vas a usar para preparar el arroz.
- Corta los plátanos en tajadas y fríelos en aceite hasta que doren.
- Calienta cada porción de Rollo de Carne durante 2 minutos por ambos lados. Sirve una tajada caliente acompañada del arroz con maní espolvoreado por encima y las tajadas de plátano maduro
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