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Receta: Arroz del campo con salchichón Rica
Todo el sabor del campo en una receta y más delicioso si es con el Salchichón Rica que tanto te gusta. Disfrútalo en tu almuerzo o cena.
30 a 40 minutos
5 a 8 personas
Ingredientes
- 2 Pocillos grandes de arroz
- 4 Cucharadas de color
- 12 Rodajas salchichón Rica
- 2 Plátanos maduros
- 1 Lata mediana de maíz Tierno Zenú
- 1 Pimentón
- 1 Cebolla de huevo
- Cilantro 30g
- 1 Lechuga media
- 1 Zanahoria mediana
- 2 Tomates pintones
- 1 Pepino mediano
Preparación
- Prepara un arroz amarillo de la manera tradicional agregando 4 cucharaditas de color y reserva.
- Corta el platano maduro en cubos y fríelos en abundante aceite.
- Divide las rodajas de salchichón en 4, corta los vegetales en julianas y saltéalos juntos en un sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.
- Agrega el arroz, Maíz Tierno Zenú, maduritos, y puedes finalizar con un cilantro finamente picado al gusto.
- Para la ensalada fresca lava muy bien todos los vegetales, córtalos como mas te gusta y agrega sal, limón y pimienta.
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