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Receta: Torticas de papa con Salchichón Rica
Haz que la vida rinda con estos pasabocas sencillos y económicos.
10 a 20 minutos
1 a 4 personas
Ingredientes
- 10 tajadas de Salchichón Rica
- 3 tazas de papas en cubos
- 1 huevo batido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
- Para apanar
- 1/4 taza harina de trigo
- 1 huevo batido
- 1/4 taza miga de pan
Preparación
- Parte el salchichón en trozos pequeños.
- Cocina las papas en agua con sal. Cuando estén blandas escúrrelas y tritúralas con la ayuda de un tenedor.
- Mezcla la papa, la miga de pan, el huevo, el salchichón, la sal y la pimienta.
- Pasa cada tortica por harina de trigo, luego por el huevo batido y por último por la miga de pan.
- Calienta el aceite y fríe las torticas hasta que doren.
- Sirve con salsa rosada.
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